Салат из огурцов с мятой
Пока огурчики радуют нас своим урожаем, стараемся кушать их как можно больше. Помимо традиционных салатов с огурцами активно экспериментируем с ингредиентами. Сегодня предлагаю приготовить салат из огурцов с мятой – вкус приятно удивит!
Нам понадобится:
- огурец 2 шт.;
- йогурт натуральный 150 мл.;
- свежая мята небольшой пучок;
- лимонный сок (свежий или концентрированный) как от половины лимона;
- перец черный молотый;
- соль 1 ст.л.
Для этого салатика необходимо предварительно подготовить огурцы – разрезать их вдоль и нарезать дольками, добавить соль и оставить минут на 30, после этого сливаем выделившийся сок.
Основа соуса – натуральный йогурт, который следует смешать с лимонным соком, затем добавляем черный молотый перец и мелко нарезанную мяту.
Огурцы выкладываем в салатник и заливаем соусом. Салатик готов!
А вкусно как!
Приятного аппетита!
Рекомендую попробовать - вальдорфский салат.
Необычный рецепт, Сегодня попробую замесить.
Огурцы с мятой – очень необычно. В эти выходные обязательно приготовлю на даче.
Спасибо за оригинальную идею салата, обычный салат из огурцов уже надоел, попробую по вашему рецепту!
Натуральный йогурт и свежие огурцы замечательно сочетаются по вкусу и ничего, кроме пользы, не приносят для фигуры.
Да уж, необычный салат,с мятой необычно я первый раз такое вижу. Спасибо!
Огурцы и мята – это что-то новенькое и интересное! Отличный салат, простой в приготовлении, витаминный и оригинальный. Благодарю за рецепт!
Действительно, весьма необычный рецепт. Нужно попробовать, пока еще все можно добыть в свежем виде. Спасибо.