Появление в продаже разнообразных видов макаронных изделий из твердых сортов пшеницы в корне изменило отношение к макаронам в нашей семье. Теперь блюда из макарон – в числе самых любимых. Сегодня будем готовить спагетти с соусом по-итальянски.

Нам понадобится:

- спагетти 400 гр.;

- тунец консервированный в собственном соку 1 банка;

- морковь 2 шт.;

- сладкий перец 1 шт.;

- помидор 1 шт.;

- горький перец 1небольшой стручок;

- чеснок 3 зубчика;

- базилик;

- оливковое масло 2 ст.л.;

- растительное масло для жарки;

- лавровый лист;

Начнем с приготовления соуса. Для этого измельчаем чеснок и помидор, сладкий перец нарезаем небольшими кубиками, горький перец и морковь – соломкой.

На сковороде с растительным маслом обжариваем чеснок с помидором, добавляем остальные овощи и базилик (сушеный или измельченный свежий). Завершающим штрихом станет добавление тунца, предварительно размятого вилкой.

Пока обжариваются овощи, займемся спагетти – их нужно отварить с добавлением в подсоленную воду оливкового масла и лаврового листа.

Подаем спагетти с соусом и наслаждаемся очередным шедевром итальянской кухни.

А вкусно как!

Приятного аппетита!

Share this post for your friends:

Friend me:

6 комментариев к записи “Спагетти с соусом по-итальянски”