Архивы рубрики ‘Корейская кухня’

Как приготовить морковку по-корейски – этот вопрос мучал меня давно. Можно, конечно, купить готовую, но я люблю все домашнее, да и морковка своя всегда есть. Перепробовала много разных рецептов приготовления этой закуски, в итоге  получился свой рецепт.

Нам потребуется:

- свежей моркови 1 кг;

- лук  1-2 головки;

- чеснок  4-5 зубков;

- сахар 2 ст.л.;

- уксусная  эссенция 1 ч.л.;

- соевый соус;

- готовая смесь «Для корейской моркови» 1-2 ст.л.;

- острый молотый красный перец; Читать далее »