Архивы рубрики ‘Замораживание’

Впереди долгая зима и хочется, чтобы и в зимнем меню было бы много овощей. Сейчас в магазинах круглый год можно купить свежий сладкий перец. Он крупный, красивый и разных ярких цветов, но в целом больше похож на пластмассовую игрушку. То ли дело свой перец с грядки – он и красивый, и вкусный. Поэтому уделите немного времени и сделайте запасы на зиму. Читать далее »

Вишня – замечательная ягода и вкусная, и полезная. Лучше в сезон есть побольше свежих ягод, а уж потом делать заготовки. В этом году  хороший урожай вишни,  поэтому надо делать и заготовки. Наилучший вариант – заморозка. Как заморозить вишню на зиму? Читать далее »

Сейчас сезон малины, аромат стоит необыкновенный даже за несколько метров от малинника. У нас растет и красная, и желтая малина, на подходе и черная малина. Как же хочется, все это лакомство иметь и длинными зимними вечерами! Читать далее »

Лето богато на фрукты, ягоды и овощи, а зимой грустно вспоминаем про лето и жалеем, что мало готовили  интересных блюд.  Но есть возможность и зимой наслаждаться всем этим богатством. Можно в магазине купить сейчас и зимой клубнику, но своя клубника намного вкуснее, ее нужно  просто  заморозить. Как заморозить клубнику на зиму?  Замораживаем клубнику на зиму по упрощенному варианту. Читать далее »

Заканчивается сезон сбора черемши, мы сделали их нее много вкусных и полезных салатов, но можно еще и заготовить ее на зиму. Для этого мы  заморозим черемшу. Читать далее »