Для разнообразия повседневного меню можно легко и быстро приготовить

осенний салат с петрушкой.

Нам потребуется:

- пучок свежей зелени петрушки;

- картофель отварной «в мундире» 3-4 шт.;

- репчатый лук 1 шт.;

- майонез;

- соль;

- черный молотый перец

Подготовительный процесс

Зелень петрушки необходимо хорошо промыть проточной холодной водой, в конце ополоснуть горячей водой для большего аромата. Затем зелень обсушить и мелко порезать. Картофель очистить и мелко порезать. Репчатый лук очистить от шелухи и порезать.

Можно лук предварительно замариновать.

Основной процесс приготовления

Все подготовленные ингредиенты смешиваем в салатнике и заправляем майонезом или натуральным йогуртом.

По вкусу добавляем соль и перец.

Заключительный этап

Готовый витаминный салат перекладываем в салатник, украшаем веточкой петрушки и подаем к столу.

А вкусно как!