Осенью хороши салаты со свежей капустой! Сегодня  у нас  салат из красной капусты с вином.

Нам потребуется:

- красная капуста;

- лук репчатый 1 шт.;

- изюм 50 г;

- лимон;

- красное вино 2 ст.л.;

- молотый черный перец;

- зелень петрушки;

- майонез;

- соль.

Подготовительный процесс

Капусту мелко нашинковать. Лук порезать полукольцами. Изюм хорошенько вымыть и залить на несколько минут горячей водой. Измельчить свежую зелень петрушки.

Основной процесс приготовления

Капусту немного присолить, добавить лук и выжать сок половины лимона.  Салат поперчить, полить красным вином, добавить изюм и заправить майонезом.

Заключительный этап

Готовый салат из красной капусты сверху посыпать зеленью.

Вкусно как!

Рекомендую приготовить:

- осенний салат с петрушкой;

- салат из дайкона "Хризантема".

Share this post for your friends:

Friend me:

2 комментариев к записи “Салат из красной капусты с вином”