Архивы рубрики ‘Заготовки’

Сегодня решила поделиться рецептом заготовки «Огурцы по-корейски». Читать далее »

Для тех,  кто не любит в консервации уксус,  предлагаю интересный рецепт  -  помидоры, консервированные с красной смородиной.  Замечательно и то, что у красной смородины длительный период  плодоношения. Читать далее »

Вишня – замечательная ягода и вкусная, и полезная. Лучше в сезон есть побольше свежих ягод, а уж потом делать заготовки. В этом году  хороший урожай вишни,  поэтому надо делать и заготовки. Наилучший вариант – заморозка. Как заморозить вишню на зиму? Читать далее »

В основном огурцы в нашей семье все любят консервированные простым засолом.  Делаю по любимому рецепту «Хрустяшки».   А вот для приготовления многих вкусных салатов таких, как - "Для любимых", "Зимние каллы", , лучше подходят маринованные огурцы. Маринованные огурцы придают салату особую пикантную нотку.  Рецепт  маринованных огурцов очень простой. Читать далее »

Сейчас сезон малины, аромат стоит необыкновенный даже за несколько метров от малинника. У нас растет и красная, и желтая малина, на подходе и черная малина. Как же хочется, все это лакомство иметь и длинными зимними вечерами! Читать далее »

Лето богато на фрукты, ягоды и овощи, а зимой грустно вспоминаем про лето и жалеем, что мало готовили  интересных блюд.  Но есть возможность и зимой наслаждаться всем этим богатством. Можно в магазине купить сейчас и зимой клубнику, но своя клубника намного вкуснее, ее нужно  просто  заморозить. Как заморозить клубнику на зиму?  Замораживаем клубнику на зиму по упрощенному варианту. Читать далее »

Заканчивается сезон сбора черемши, мы сделали их нее много вкусных и полезных салатов, но можно еще и заготовить ее на зиму. Для этого мы  заморозим черемшу. Читать далее »