Архивы за Март 2012

Плов – вкуснейшее блюдо, а потому существует множество вариантов его приготовления. Если Вам наскучил традиционный подход к ингредиентам этого блюда – мясо, рис, лук, морковь, чеснок и т.п., предлагаю поэкспериментировать и приготовить плов с грибами. Читать далее »

Предлагаю попробовать закусочный пирог "Сырный". Этот сырный пирог хорош как в теплом, так и в холодном виде. Закусочные пироги удобно брать с  собой и на загородную прогулку, и чтобы быстро перекусить на работе. Рецепт закусочного пирога очень легкий и не требует много времени для приготовления. Читать далее »

Весной не хватает витаминов, важных микроэлементов и просто положительных эмоций, поэтому решила просмотреть свои рецепты из сухофруктов. Выбрала - салат с кедровыми орехами, назвала его «Мечта сластёны».

Нам понадобится:

- курага 200 г.;

- изюм 100 г.;

- кедровые орехи 100 г.;

- мороженое 150 г.; Читать далее »

Поскольку в нашей семье очень любят плов, с большим энтузиазмом мы решили попробовать приготовить узбекский салат к плову.

Нам понадобится:

- лук репчатый 2 шт.;

- уксус;

- щепотка сахара;

- редис 200 г.; Читать далее »

Все знают о пользе первых блюд. А как приготовить гречневый суп? Ведь польза гречки известна с давних времен. В Россию гречиха попала из Греции, где ее выращивали монахи. Отсюда и пошло название гречневой крупы.  Сегодня предлагаю рецепт гречневого супа, который подойдет и тем, кто постится. Тем более что гречка полноценно заменяет мясо. Читать далее »

О пользе черной редьки можно говорить часами, вывод один – надо обязательно включать в меню блюда из редьки. Сегодня предлагаю вкусный салат из  редьки с мясом.

Для его приготовления нам понадобится:

- черная редька;

- отварное мясо (лучше говядина) 300 г; Читать далее »

Сегодня предлагаю Вам эффектное и очень вкусное блюдо из индейки - «Каштаны по-одесски».

Нам понадобится:

- филе индейки (в принципе можно заменить курятиной) 300 г;

- плавленый сыр 70 г; Читать далее »

Когда решаем подать к столу рис, в качестве гарнира, можно немного поиграть в сказку.  Вам понравятся вот такие «рисовые ежики?

Сделать их совершенно несложно. Нам будет необходим рис с шафраном. Для начала  отвариваем рис по любому рецепту, который Вам нравится.  В самом конце приготовления добавляем немного шафрана. Шафран придаст рису золотой цвет и обогатит его чудесными свойствами. Читать далее »

Милые женщины!

Поздравляю Вас с первым весенним праздником – Днем 8 Марта! Желаю, чтобы всегда рядом с Вами были Ваши любимые, самые близкие люди, и чтобы весь год был женским, а не один единственный день в году.

Счастья, здоровья и успехов во всем!!!

Гуляя по интернету, увидела интересный французский рецепт хлеба «Корона Бордо». Идея захватила, придумала новый рецепт белого хлеба и назвала его - каравай "Цветик-семицветик". Читать далее »