Предлагаемое блюдо хорошо подходит для повседневного меню, в то же время куриное филе с сыром уместно будет и на праздничном столе.

Нам потребуется:

- куриное филе;

- специи;

- сыр пармезан;

- яйцо;

- масло для жарки.

Берем готовое филе или разделываем куриные грудки на филе.

Сыр натереть на мелкой терке. Филе порезать на стейки толщиной в два три пальца, посолить, поперчить.

Вначале куриный стейк обмакнуть во взбитое яйцо, потом в сыр и  в муку.

Выкладываем на сковороду с кипящим маслом.

Обжариваем по несколько минут с каждой стороны.

Получается сочно, а вкусно как!

Хорошо подать к курочке соус "Базилио".

Share this post for your friends:

Friend me:

2 комментариев к записи “Куриное филе с сыром”