Как сохранить маслины из вакуумной упаковки
Многие являются поклонниками оливок и маслин. Дочка недавно вернулась из Греции и привезла большую упаковку греческих маслин. Несмотря на то, что часть маслин была роздана в качестве гостинца, оставалось немало – сразу столько не съесть. Возник вопрос – как сохранить маслины из вакуумной упаковки?
Мы поступили так, как посоветовал знакомый грек. Маслины промыли холодной водой, выложили в тарелку, добавили 3 ст.л. оливкового масла и сок половинки лимона, перемешали, закрыли крышкой и отправили в холодильник. Берем оттуда понемногу для приготовления греческого салата.
Приятного аппетита!
Доброго времени суток! С большим интересом прочитал Вашу замечательную статью ! Побольше нужно писать и выпускать таких хороших статей для развития Вашего сайта! У Вас очень приятный сайт!!! Желаю больших успехов в сайтостроении!!! С уважением Андрей Шемонаев.
Спасибо, Андрей за добрые слова!
А про маслинки здорово. Масло их как бы изолирует от воздуха и защищает от окисления. Я так же томат-пасту заливаю в начатой банке.
СПАСИБО. Тоже недавно была в Греции и в холодильнике лежит вакумная упаковка 500 гр. маслин. Ломала голову что с ней делать, едоков у нас в доме всего два.
Очень своевременно я к вам зашла.