Рыбный салат со свежим огурцом
Предлагаю попробовать приготовить очень вкусный рыбный салат со свежим огурцом. Готовится он быстро и просто.
Нам потребуется:
- консервированная горбуша 1 б.;
- яйца вареные 2 шт.;
- рис сухой 1/3 ст.;
- огурец свежий 1 шт.;
- морковь 1шт.;
- зеленый лук 5-6 перышек;
- майонез,
- соль.
Рис отварить заранее, чтобы уже остыл. Морковку также лучше отварить заранее. Затем морковку очистить и порезать небольшими кубиками. Также кубиками порезать огурец и яйца. Горбушу отцедить от жидкости и размять вилкой, мелко порезать зеленый лук.
Все компоненты перемешать, посолить и заправить майонезом
Вкусно как!
Я бы сказала, что это зимний салат. Летом лучше есть свежие овощи и рыбку. Но для зимы – идеальный рецепт
Такой легкий получается салатик с огурцом, а горбуша придаст сытности.
Очень вкусно, обязательно стоит попробовать, к тому же готовить легко.
Вполне сытный, по-моему, салат. Полноценная закуска.
Хорошая вещь. Но я бы сделал без морковки.
Александр! Морковки немного, если мелко нарезать будет незаметной, но она обогащает салат витаминами. Должно же быть не только вкусно , но и полезно!
Отличный рецепт, только я майонез в салатах заменяю сметаной. Полезней и вкуснее на мой взгляд.
Милена, можно и сметану использовать, но к ней хорошо бы добавить немного готовой горчицы, для пикантности.
Действительно все очень просто! А вкусно то как! Я люблю такие салаты, с которыми долго не нужно заморачиваться!