- вареные яйца 3 шт.;

- сыр твердый 100 г;

- маринованные огурцы 3-4 шт.;

- лук репчатый 1 головка;

- соль, перец;

- майонез.

Для оформления блюда:

- грецкие орехи  150 г  (обязательно целые половинки);

- перья зеленого лука.

Луковицу очистить, нарезать полукольцами и замариновать. Как это сделать, смотрите – здесь.

Картофель и яйца натереть на крупной терке.

Куриное мясо отделить от костей, порезать мелкой соломкой.

Сыр натереть на мелкой терке, чтобы получилась тонкая соломка.

Выбираем овальное блюдо и выкладываем салат слоями, придавая форму крупного ананаса. Оставляем на блюде с одной стороны место свободное, где потом поместим пучок зеленого лука,  который

будет исполнять роль зеленой макушки ананаса.

Каждый слой немного подсолить (кроме огурцов и сыра), поперчить и смазать майонезом.

1 – картофель;

2 – маринованный лук;

3 – куриное мясо (половина приготовленного);

4 – огурчики;

5 – куриное мясо (все оставшееся);

6 – сыр;

7 – яйца.

Салат смазать майонезом – и сверху, и с боков. Вставить с одного края пучок зеленого лука, выложить весь салат половинками грецких орехов в виде чешуек ананаса.

Салат "Ананас" готов. Приятного аппетита!

Оставить комментарий