Получать вкусные рецепты к себе на почту:

Рубрики
 
Июль 2014
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июнь    
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31  

postheadericon Праздничный апельсин с желе

апельсин с желе

Праздничный апельсин с желе -  прекрасный десерт и замечательное украшение Новогоднего стола. Фруктовое желе  – вкусный и очень полезный десерт. А вот, если его разместить в апельсин, получается просто фантастическое блюдо! Этот рецепт участвует в конкурсе "Вкусные диетические рецепты".

Нам потребуется:

- средний апельсин;

- заготовка «облепиха с сахаром (или медом)»  2-3 ст.л.;

апельсин с желе

- фруктовый сок  2 ст.;

- желатин листовой  9 пластинок;

- сахар или мед по вкусу.

Я делала один апельсин и оставшимся
желе заполняла формочки, чтобы сравнить вкус готового желе.

Вначале готовим апельсин –  моем, разрезаем пополам и аккуратно, чтобы не повредить целостность кожуры, выбираем мякоть.

апельсин с желе

Готовим облепиховый морс – в стакане воды разводим облепиховый сироп, добавляя его по вкусу. Затем замачиваем 3 пластинки желатина в воде.  Через  5-7 минут,  желатин отжимаем от воды  и заливаем  100 г облепихового морса, нагреваем на водяной бане до полного растворения желатина. Это очень быстро, поэтому мне и нравится именно  листовой желатин.  В растворившийся желатин добавляем оставшийся  облепиховый морс и разливаем  в подготовленные половинки  апельсинов и формочки, заполняя на треть объема.

апельсин с желе

апельсин с желе

После этого ставим все формы в холодильник для застывания, а тем временем готовим второе желе. Для этого желе я взяла сок ежевики и добавила немного в него воды и сахара совсем чуть-чуть. Просто, я ужасная сладкоежка, а так можно и не добавлять, потому что  я делала сок  из американской  бесшипной ежевики. Ежевика  сорта Торнфри очень вкусная с приятным ароматом.

Желе делаем также как и облепиховое, только используем уже 6 пластинок желатина.

 апельсин с желе

Когда облепиховое желе застынет, достаем формочки из холодильника и наполняем ежевичным желе, опять возвращаем в холодильник до полного застывания.

Использовать можно любые соки и сиропы – на Ваш вкус.

Желе можно подавать к столу прямо в апельсинах, но мне кажется намного эффектнее подать порезанное дольками. Острым ножом апельсин режется как по маслу. В дольке заметно и наше двухслойное желе! Разливалось одинаковое желе в обычные формы и в апельсин, но вкус получился абсолютно разный. Дольки апельсина, благоухали ароматом  апельсина, и вкус получился с цитрусовой ноткой.

Попробуйте, я уверена, этот десерт высоко оценят и гости.

Получать вкусные рецепты к себе на почту:

Share this post for your friends:
Friend me:

22 комментариев к записи “Праздничный апельсин с желе”

  • Galina:

    Желе люблю в различном варианте, особенно со сливками. Можно попробовать и ваш вариант, многослойное желе всегда выигрывает.

  • Тимур:

    Здравствуйте,у вас классный,суперский сайт,назидательная информация, много чего интересного можно почерпнуть для себя …,спасибо и успехов)).

  • Гульнара:

    а у меня есть специальное приспособление, чтобы вынимать мякоть из апельсинов. Я так довольна, как слон )))

  • Галина:

    Красочно и оригинально! И формочки мыть не надо!

  • Анатолий:

    Отличный рецепт желе! Будет чем побаловать своих детишек на праздник. Спасибо!

  • Елена:

    Какой замечательный десерт! Можно побаловать себя таким на праздники. С Наступающим Вас!

  • Альберт:

    Как раз вместе с женой ищем, какой же десерт приготовить на Новый год? Ваш рецепт победил!

  • Cветлана:

    Отличный десерт как раз к Новому году.
    С Наступающим!

  • Владимир:

    Благодарю Вас за такую интересную информацию! Желаю удачи в Новом Году!

  • Ольга:

    Людмила, мне очень нравится Ваш сайт! Заходите ко мне за наградой:
    http://mamaeva375.ru/bez-rubriki/nagrada-bloku-prodolzhenie
    Удачи Вам!

  • Елена:

    Спасибо за такой изумительный десерт! С удовольствием публикую на страничке конкурса!

  • Вкусные диетические рецепты | Питание для здоровья:

    [...] – это диетический десерт также от Людмилы – “Праздничный апельсин с желе”. Слов нет, как красиво и [...]

  • Вкусные диетические рецепты | Питание для здоровья:

    [...] рецепт - это диетический десерт также от Людмилы - “Праздничный апельсин с желе”. Слов нет, как красиво и [...]

  • Лариса:

    Замечательно, фрукты в желе.

  • ирина:

    Люблю желе и часто делаю дома. Спасибо за оригинальный рецепт.

  • Итоги конкурса “Вкусных диетических рецептов” е | Питание для здоровья:

    [...] закуска” победил вкусный и красивый десерт - “Праздничный апельсин с желе” от Людмилы хозяйки блога “Вкусно как!” [...]

  • Елена:

    Людмила, Ваш рецепт победил в конкурсе “Вкусных диетических рецептов”

    http://pitanie-dlya-zdorovya.ru/novosti/itogi-konkursa-vkusnyx-dieticheskix-receptov

  • Сергей Бочкарев:

    Прекрасный рецепт. Мне очень понравился.

  • Ольга:

    Уже слюньки текут. Отличный праздничный рецепт!

  • Тамара:

    Желе это стандартное блюдо, но подать его в апельсинах – это уже уникально и намного праздничней! Спасибо за рецепт.

  • Анастасия:

    выглядит аппетитно и заманчиво, воспользуюсь.

  • Тамара:

    Добрый день, Людмила! Понравился твой “Вкусный сайт”.

    Вручаю Вам Кубок Признания. Поздравляю!!!
    Забрать можно здесь http://doxod-ot-nytrii.ru/?p=387

Оставить комментарий к записи Анатолий

Подарок для Вас

Хочешь знать секреты петуний?

Бери бесплатный аудио курс - сейчас!!!

Доставка бесплатно!
Спасибо: Потолочный каркас. Поддержка: Баня