Капрезе / Итальянская кухня /
Все гениальное – просто. Сегодня рекомендую приготовить простую в приготовлении легкую итальянскую закуску - капрезе.
Нам понадобится:
- помидоры 5 шт.;
- моцарелла 100 гр.;
- базилик;
- масло оливковое.
Промываем базилик, помидоры. Помидоры нарезаем кружочками и выкладываем на блюдо. На каждый ломтик кладем по кусочку моцареллы, листик базилика (можно измельчить) и поливаем оливковым маслом.
У нас была моцарелла в виде шариков, резали их пополам. По желанию, можно сбрызнуть уксусом или лучше лимонным соком.
Вот и все – закуска готова!
А вкусно как!
Приятного аппетита!
Еще рекомендую приготовить:
- рулет из лаваша;
- острые рулетики из баклажан.
Классное блюдо, просто и оригинально.Замечательная закуска на завтрак к какому-то кусочку мяса, как по мне))
Спасибо за рецепт!
Люблю помидоры и сыр
Обожаю простые рецепты! Быстро, Вкусно и Красиво – любимый лозунг на кухне. Базилик, наверное, придает особую пикантность этому блюду. Ну а в сочетании с моцарелла, тем более. Удивительно легкое блюдо, не соответствует моей ассоциации его названию “Капризе” (ассоциируется с капризом. Спасибо за рецепт.
Капрезе – это действительно очень вкусно! Часто делаю на ужин русский аналог.
Вот одно из классных сочетаний – помидоры с сыром – вкусно и полезно, а главное просто. Хорошо на ужин подходит.
Недавно прочитала статью о том, как важен цвет в блюдах, этот рецепт – действительно гениален по своей простоте и по сочетанию вкусов. А самое главное очень красочен для праздничного стола, плюс экономит уйму времени для хозяйки.
Так что стоит взять на заметку эту закуску всем хозяйкам
Действительно, все гениальное – просто! Капрезе, или помидоры с сыром – идеальное сочетание полезных продуктов. Частенько готовлю что-то подобное в качестве закуски.
Просто и со вкусом, отличный рецепт, взяла на заметку такую закуску.
Очень быстро и вкусно, как раз если неожиданно пришли гости и сама люблю. Удачи!!!