Меня всегда привлекали рецепты приготовления мороженого в домашних условиях. Иногда получается нечто, очень далекое от эталона, иногда эксперименты оказываются удачными. Сегодня предлагаю приготовить домашнее мороженое «Персиковый восторг», от этого десерта домашние были просто в восторге!

Нам понадобится:

- персики  2 шт. (крупные и спелые);

- сливки 33-35% 200 мл.;

- сгущенное молоко ¼ ст.;

- молотый миндаль 30 гр.
Персики моем, очищаем от кожицы, вынимаем косточки и пюрируем блендером.

Сливки нужно как следует взбить, затем добавить сгущенное молоко,  вновь взбить, добавить персиковое пюре и продолжить взбивать.

Заключительным аккордом станет добавление миндаля. После этого перемешиваем полученную массу, раскладываем по формочкам для замораживания и отправляем в морозилку.

Немного терпения и десерт готов! А вкусно как!
Приятного аппетита!

Share this post for your friends:

Friend me:

6 комментариев к записи “Домашнее мороженое «Персиковый восторг»”