Оформление бутербродов с икрой
Чтобы украсить праздничный стол предлагаю интересное оформление бутербродов с икрой. Совсем немного дополнительных усилий, зато получаете прекрасный вид бутербродов.
Нам потребуется:
- готовое слоеное тесто;
- сливочное масло;
- красная икра.
Приготовление "ракушек"
Раскатав слоеное тесто, вырезаем формочкой заготовку для ракушки.
Затем с одной стороны заготовки пальцами прижимаем край, чтобы во время выпечки один край заготовки стал тоньше.
Ножом делаем веерные разрезы. Выкладываем заготовки на противень, смазываем взбитым желтком и отправляем в разогретую духовку.
Выпекаем 15-20 мин при температуре 200 градусов.
Наполнение "ракушек жемчугом"
Остывшие « ракушки» надрезаем и можем наполнять любой начинкой.
Сегодня приготовим бутерброды с красной икрой. Для этого приоткрываем «ракушку» и смазываем ее немного размягченным сливочным маслом.
В подготовленные «ракушки» раскладываем «жемчуг» - красную икру.
Вкусно как!
Рекомендую попробовать:
- капрезе;
Мы стараемся более естественно подавать. тонкий кусочек хлебушка, масло по вкусу и много икры. Как говорил мой тесть, ходить в туалет, так ходить по- большому.
А я люблю каждый раз придумывать новую подачу.
Очень красивое и оригинальное оформление бутерброда – гости будут в восторге!
Мои точно были в восторге.
Ух ты как оригинально!! Мне очень понравились эти ракушки. Возьму на заметку
Ольга! Рада, что понравилось.
Шикарное украшение стола – это не банальные бутерброды с икрой!
Мне эта идея очень понравилась, буду продолжать эксперименты с другими начинками.