Сегодня будем делать фруктовые блины, а именно блины, фаршированные творогом и вишнями.

Нам потребуется:

- тонкие блины 10-15 шт.;

- вишня без косточек 300 г;

- творог 500 г;

- сахар по вкусу;

- яйцо 1 шт;

- сахарная пудра.

Подготовительный процесс

Готовим тонкие блины по рецепту « Блины, фаршированные грибами и курицей».

Затем готовим начинку. Я использовала свою замороженную вишню, можно делать со  свежей или консервированной. Творог растираем с сахаром, добавляем яйцо. Затем к творожной массе добавляем вишню и перемешиваем.

Основной процесс приготовления

На более поджаристую сторону блина выкладываем начинку и сворачиваем конвертиком.

Фаршированные конвертики можно обжарить в сливочном масле, а можно запечь в духовке. Делайте, как Вам удобнее.

Заключительный этап

Готовые блины слегка посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Дополнительно можно подать сметану и вишневый сироп.

А вкусно как!

Share this post for your friends:

Friend me:

4 комментариев к записи “Блины, фаршированные творогом и вишнями”