Иногда спрашивают, как приготовить блинный торт, отвечаю -  легко!  Предлагаю  сделать сладкий блинный торт.

Для этого нам потребуется:

- тонкие блины 8-10 шт.;

- крем сметанный;

- желатин;

- бананы;

- вишня замороженная;

- коньяк;

- ягодный сироп;

- немного растительного масла.

Вначале делаем крем, можно брать любой. Я делала сметанный.  Блины я брала уже готовые – манные блины.

Желе можно приготовить из готовых пакетиков, а можно сделать самим,  используя желатин и ягодные сиропы.  Я делала  желе из облепихового и клубничного сиропов.

Вишню размораживаем и заливаем немного коньяком.

Берем подходящий салатник или стеклянную форму для микроволновки, слегка смазываем растительным маслом

и выкладываем пищевой пленкой.

Первый блин выкладываем в форму и смазываем кремом, на крем сверху раскладываем вишню.

Затем накрываем следующим блином, выкладываем  кружочки бананов и облепиховое желе.

Потом опять блин, смазанный кремом с вишней, следующий блин, бананы и клубничное желе. Продолжаем выкладывать слои, в зависимости какой высоты хотите сделать свой сладкий блинный торт. Оставляем немного крема и желе для украшения торта.

Форму убираем в холодильник, не менее чем на 3 часа. Потом, достав из холодильника, накрываем блюдом и переворачиваем, снимаем пленку. Сверху обмазываем оставшимся кремом и украшаем, вновь ставим в холодильник минут на 15. Блинный торт готов, можно подавать к чаю.

А вкусно как!

Оставить комментарий