Морковь – овощ очень позитивный и полезный. Сегодня предлагаю попробовать с оригинальным вкусом салат из моркови и петрушки.

Нам понадобится:

- морковь среднего размера 2шт.;

- петрушка пучок;

- оливковое масло 6 ст.л.;

- уксус винный 3 ст.л.;

- горчица 1 ст.л.;

- мед 1 ч.л.;

- чеснок 1 зубчик;

- перец черный молотый;

- соль.

Подготовительный процесс

Морковь и зелень тщательно промываем. Морковь очищаем и натираем на средней терке.

Петрушку мелко нарезаем.

Приготовление

Смешиваем в салатнике оливковое масло, винный уксус, горчицу, мед, измельченный чеснок, приправляем солью и черным молотым перцем.

Заключительное действие

Добавляем в соус морковь и петрушку, перемешиваем.

Салатик должен настояться, поэтому оставляем его на полчаса-час.

А вкусно как!

Приятного аппетита!

Рекомендую приготовить:

- салат из дайкона,  моркови, яблока и микрозелени;

- салат из свежей моркови с копченой колбасой и кукурузой «Аврора»;

- салат из моркови и зеленого горошка с сыром.

Share this post for your friends:

Friend me:

1 комментарий к записи “Салат из моркови и петрушки”