Салат из квашенной капусты «Море»
Квашеная капуста всю зиму хорошо сохраняет свои полезные свойства, поэтому надо не забывать включать в меню блюда, приготовленные из капусты. Сегодня сделаем салат из квашеной капусты «Море».
Нам потребуется-:
- картофель 3 шт.;
- квашеная капуста;
- зеленый горошек 1б. маленькая;
- сметана;
- майонез
Подготовительный процесс
Картофель можно заранее отварить «в мундире» и порезать кубиками. А можно сразу очистить картофель, порезать кубиками и затем отварить
несколько минут в кипящей воде и остудить.
Основной процесс приготовления
Выложить в салатник капусту,
добавить картофель и зеленый горошек.
Салат заправляем сметаной, можно добавить немного майонеза.
Заключительный этап
Верх готового салата смазываем заправкой, вилкой рисуем волны и устанавливаем кораблики. Кораблики можно сделать из сосисок или вареных яиц, закрепив зубочисткой сырный парус.
Вкусно как!
Людмила, спасибо за такой замечательный рецепт, а то я все винегрет, да винегрет готовлю, а оказывается можно и такой салат интересный сделать из квашенной капусты, сейчас самое время для него и вкусно и полезно!
Я тоже только в винегрет капусту квашеную кладу. Такой салатик тоже можно приготовить, тем более ничего сложного.
Людмила, у Вас все такие салатики витаминные и быстрого приготовления. Для меня это просто находка, времени мало, а приготовить нужно вкусно и с пользой для здоровья.
Спасибо, Татьяна! Заходите чаще в гости.