А Вам нравится тыквенная каша с пшеном? Я очень люблю такую кашу, особенно приготовленная по этому рецепту - тыквенная каша с пшеном, ванилью и корицей. Ваниль и корица придают каше особый аппетитный аромат.

Нам потребуется:

- тыква 1 кг;

- пшено 200 г;

- молоко 1 л.;

- изюм;

- корица ? ч.л.;

- ванильный сахар;

- сахар;

- топленое масло;

- соль.

Подготовительный процесс

Пшено необходимо хорошенько промыть, залить  водой и довести до кипения. Когда вода закипит, ее необходимо слить. Пшено вновь залить холодной водой так, чтобы вода покрывала пшено слоем в два пальца. Варим пшено до готовности.

Тыкву очищаем от семян и кожуры,

нарезаем кусочками и варим до готовности. Затем воду сцеживаем, а тыкву полностью разминаем в пюре.

Изюм промываем.

Основной процесс приготовления

В готовое пшено добавляем тыквенное пюре, изюм, корицу, ваниль  и заливаем все молоком.

Доводим до кипения и варим кашу, обязательно помешивая, еще несколько минут.

Заключительный этап

В готовую кашу добавить масло и можно подавать к столу.

Вкусно как!

Share this post for your friends:

Friend me:

1 комментарий к записи “Тыквенная каша с пшеном, ванилью и корицей”