Томатная подливка «Ароматная» прекрасно подходит для приготовления голубцов, фаршированных перцев, гуляша.
Нам потребуется:

- мука 3 ст.л.;

- вода (можно и  бульон) 2 л;

- томатный соус или паста 3 ст.л.;

- сахар 1,5 ст.л.;

- лавровый лист 2 шт.;

- базилик свежий или сухой;

- соль.
Подогреваем воду или бульон в кастрюле.  Тем временем  в чашке аккуратно разводим  муку с холодной водой, чтобы не было даже маленьких комочков.

В подогретую воду  добавляем томатный соус, сахар,  соль, базилик и лаврушку, хорошо перемешиваем и доводим до кипения. Тонкой струйкой, постоянно помешивая, вводим разведенную муку.

Еще раз доводим до кипения и  томатная подливка готова.

Share this post for your friends:

Friend me:

7 комментариев к записи “Томатная подливка «Ароматная»”