Салат из огурцов и редиса с остренькой заправкой
Пожалуй, одним из самых распространенных весенних салатов является салат из огурцов и редиса со сметанкой. Сегодня предлагаю придать знакомому блюду новый вкус – будем готовить салат из огурцов и редиса с остренькой заправкой.
Нам понадобится:
- огурец 1 шт.;
- редиска небольшой пучок;
- яблоко 1 шт.;
- чеснок 2 зубчика;
- перец чили ½ стручка;
- листья салата 3-4 шт.;
- укроп несколько веточек;
- сметана 4 ст.л.;
- сок лимонный 1 ст.л.;
- соль.
Подготовительный процесс
Как следует промываем овощи и зелень. Очищаем чеснок, из перчика чили удаляем семена.
Основной процесс приготовления
Чеснок и перец чили измельчаем, зелень укропа мелко нарезаем, приправляем солью, добавляем сметану и перемешиваем.
Редиску, яблоко и огурец тонко нарезаем: редиску кружочками, огурец – полукружочками, яблоко – небольшими ломтиками.
Сбрызгиваем яблоко лимонным соком. Листья салата рвем руками на небольшие кусочки.
Заключительное действие
Смешиваем в салатнике все ингредиенты и приправляем остренькой заправкой. Витаминный салатик готов!
А вкусно как!
Приятного аппетита!
Чудесный салатик, вкусный и витаминный! А острая заправка придаст ему особый неповторимый вкус!
Такой салат у нас в ходу, но без перца чили.
Наталья, попробуйте добавить перец – новый вкус!
Очень достойный салат с редиской.
Весенний салатик, с витаминами…
Да, перец чили дает нужную остринку этому салату. Хорошо поесть молодую редиску с огурчиками.
Редис,яблоко, сметана – все это хорошая композиция, попробую салатик, спасибо.
После зимы, в разгар авитаминоза такой салатик будет как раз кстати. Только многие не хотят добавлять перец чили, а зря. Он повышает метаболизм, сжигая лишние килограммы.
Салаты со свежих овощей такие вкусные и витаминные. Люблю салатики.
Все замечательно и вкусно. А главное просто.