Архивы за Ноябрь 2012

Этим рецептом часто пользовалась, когда еще дети в школу ходили. Удобно сделал в выходной день заготовку -  котлетки – оладушки «Впрок», а по утрам детям на завтрак быстро жарятся котлетки.
Читать далее »

Люблю экспериментировать, поэтому на завтрак сделала на пробу   салат из черешкового сельдерея и адыгейского сыра. Адыгейский сыр придал новую нотку салату из сельдерея. Читать далее »

Чтобы разнообразить ежедневное меню, необходимо менять первые блюда. Поэтому иногда готовлю  простой рассольник. Читать далее »

На днях придумала для своих домашних новый суп - сырный суп пюре. Мне очень нравятся сытные супы-пюре, поэтому и решила свой обычный сырный суп переделать в суп-пюре. Читать далее »

При уборке лука-порея на зимнее хранение остается много срезанных зеленых листьев. Вот их и мы и будем сушить. Можно сушить и тонкие белые ложные стебли лука-порея. Сушеный лук-порей - отличная приправа!

В промышленных условиях лук-порей сушат методом лиофилизации, когда в вакууме происходит обезвоживание. Дома можно сушить лук-порей в несильно нагретой духовке, в проветриваемой комнате, электросушилке или аэрогриле. Сегодня будем сушить зелень при помощи электросушилки. Читать далее »

Иногда приходится собирать еду в дорогу, чтобы быстро перекусить. Можно сделать и бутерброды, но мне больше нравится -  куриное филе « В дорогу». Читать далее »

Салат с грушей, сыром и  зеленым салатом – достаточно легкое, очень приятное на вкус блюдо. Читать далее »

Соус для заправки овощных салатов прекрасно заменит обычный майонез и позволит поиграть со знакомым  салатом, добавив новые нотки. Читать далее »

Сегодняшний рецепт – для любителей оригинальных овощных салатиков, будем готовить салат из сырых кабачков. Читать далее »

Для приготовления вкуснейшего ягодного десерта не обязательно тратить много времени. Сегодняшний десерт «Минутка» из ежевики – лучшее тому подтверждение. Читать далее »