Закуска «Огурец-незнакомец»
Казалось бы, про употребление огурцов мы знаем все. Но бывают неожиданные открытия. С одним из таких необычных блюд из огурцов предлагаю познакомиться сегодня – в меню закуска «Огурец-незнакомец».
Нам понадобится:
- огурцы среднего размера 3 шт.;
- укроп;
- растительное масло 2 ст.л.;
- соус соевый 1,5 ст.л.;
- чеснок 1 зубчик;
- соль.
Подготовительный процесс
Огурцы и зелень укропа тщательно промываем. Огурцы нарезаем соломкой, приправляем солью и оставляем на некоторое время.
Укроп и чеснок мелко нарезаем.
Приготовление
Огурцы нужно слегка отжать и обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом.
В салатник выкладываем огурцы, добавляем измельченный чеснок и оставляем остудиться.
Заключительное действие
Остывшую смесь приправляем соевым соусом, посыпаем укропом и подаваем на стол.
А вкусно как!
Приятного аппетита!
Обязательно попробую закуску “Огурец незнакомец”!
Такая простая в приготовлении и наверное очень вкусная закуска из огурца, обязательно попробую
а мне шот не очень нравится………мороки много, а результатом никого не удивишь.
В сезон огурцов хочется разнообразия, поэтому экспериментируем.
похож на рецепт китайской кухни, они любят огурцы жарить