Казалось бы, про употребление огурцов мы знаем все. Но бывают неожиданные открытия. С одним из таких необычных блюд из огурцов предлагаю познакомиться сегодня – в меню закуска «Огурец-незнакомец».

Нам понадобится:

- огурцы среднего размера 3 шт.;

- укроп;

- растительное масло 2 ст.л.;

- соус соевый 1,5 ст.л.;

- чеснок 1 зубчик;

- соль.

Подготовительный процесс

Огурцы и зелень укропа тщательно промываем. Огурцы нарезаем соломкой, приправляем солью и оставляем на некоторое время.

Укроп и чеснок мелко нарезаем.

Приготовление

Огурцы нужно слегка отжать и обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом.

В салатник выкладываем огурцы, добавляем измельченный чеснок и оставляем остудиться.

Заключительное действие

Остывшую смесь приправляем соевым соусом, посыпаем укропом и подаваем на стол.

А вкусно как!

Приятного аппетита!

Share this post for your friends:

Friend me:

5 комментариев к записи “Закуска «Огурец-незнакомец»”