Салат из свеклы с брынзой
Очень полезным овощем является свекла. Русский человек очень уважает блюда из нее: борщ, свекольник, винегрет, селедка под шубой и многое другое. Сегодня предлагаю отведать новенькое сочетание – будем готовить салат из свеклы с брынзой.
Нам понадобится:
- свекла вареная средняя 1 шт.;
- брынза 50-70 гр.;
- зеленый лук небольшой пучок;
- сметана 3-4 ст.л.;
- перец черный молотый.
Подготовительный процесс
Свеклу чистим и натираем на крупной терке.
Зеленый лук промываем и мелко нарезаем.
Брынзу натираем на мелкой терке.
Заключительное действие
В салатнике смешиваем свеклу и зеленый лук, приправляем черным молотым перцем, заправляем сметаной. Сверху салат посыпаем тертой брынзой.
А вкусно как!
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить:
- салат из моркови и сельдерея "Сюрприз";
- "Салат из моркови, зеленого горошка и сыра";
- "Салат,зернистый творог и огурец".


А мы брынзу заменили твердым сыром.
Вполне можно и заменить. Но брынза дает немного другую нотку.
Интересная идея для салата из свеклы! Спасибо.