Мясной салат “Сочный”
Мясной салат "Сочный ломтик" – моя фантазия, захотелось приготовить что-нибудь новенькое и сочное. Результат мне понравился.
Нам потребуется:
- отварное мясо ( у меня – телятина) 150 г.;
- свежие салаты ( зеленый и вишневый) две горсти;
- свежие помидоры 2-3 штуки;
- красный лук 1 шт.;
- лимонный сок 1 ст.л.;
- оливковое масло;
- карри ?- ? ч.л.;
- соль, молотый черный перец.
Мелко режем соломкой мясо, рвем руками на небольшие кусочки салат; режем небольшими ломтиками помидоры. Красный сладкий лук порезать тонкими полукольцами. Если у Вас острый лук, рекомендую его вначале замариновать. Как это сделать – здесь.
Все смешиваем в салатнике, заправляем по вкусу лимонным соком, маслом и специями.