Архивы рубрики ‘Блюда из круп’

Плов – вкуснейшее блюдо, а потому существует множество вариантов его приготовления. Если Вам наскучил традиционный подход к ингредиентам этого блюда – мясо, рис, лук, морковь, чеснок и т.п., предлагаю поэкспериментировать и приготовить плов с грибами. Читать далее »

Когда решаем подать к столу рис, в качестве гарнира, можно немного поиграть в сказку.  Вам понравятся вот такие «рисовые ежики?

Сделать их совершенно несложно. Нам будет необходим рис с шафраном. Для начала  отвариваем рис по любому рецепту, который Вам нравится.  В самом конце приготовления добавляем немного шафрана. Шафран придаст рису золотой цвет и обогатит его чудесными свойствами. Читать далее »

Сегодня у нас - пшенная каша с луком. Но вначале поговорим о пшенной каше. Многие совсем вычеркнули ее из рациона. А зря! Пшено производится из самого древнего злака – проса. Первыми возделывать просо научились китайцы, которые заметили, что неприхотливое растение дает организму человека все необходимые питательные вещества.

Из Китая просо распространилось  по другим странам. Читать далее »

Часто случается, что остаются остатки  от обеда или ужина. А, когда семья большая, ничего не остается, как придумать, что-то новое. От ужина остался картофель, от завтрака – гречневая каша. В итоге на обед получились картофельные котлеты  с гречневой кашей. Читать далее »