Архивы рубрики ‘Овощные салаты’
Салат “Помидоры с хурмой”
С приходом холодов на российскую землю в продаже появляется и хурма. В народе ее называют по-разному – и «сердечное яблоко», и «пища богов» и «китайский персик». Хурма обладает многими достоинствами – содержит большое количество марганца, магния, кальция, железа и натрия. Поэтому хурма очень полезна при сердечнососудистых заболеваниях, при проблемах со щитовидкой и при анемии. Не рекомендуются эти фрукты диабетикам.
Примечательно то, что достаточно съесть всего несколько плодов и у Вас полностью пропадет чувство голода. В связи с этим хурма часто используется в диетах для похудения, потому что пользы много, а лишних калорий нет.
Предлагаю очень вкусный рецепт - салат "Помидоры с хурмой", который прекрасно подойдет и для Новогоднего стола. Этот рецепт участвует в конкурсе «Вкусные диетические рецепты».
Салат из редьки с овощами и сыром
Очень простенький, но вкусный рецепт - салат из редьки с овощами и сыром.
Зимой очень полезно включать в рацион салаты из редьки. Многим не нравится тяжелый запах и острый вкус редьки, но это легко исправить. Для этого натертую на терке редьку всего лишь надо залить минут на десять холодной водой, а затем воду слить. Читать далее »
Салат из лука-порея « Мгновенный»
Салат из лука-порея « Мгновенный» - это блюдо на скорую руку. Мгновение – и витамины в тарелке перед Вами. Похожий салат нашла в книге о польской кухне, но как всегда немного изменила. Интересные факты об этом замечательном луке найдете - здесь.
Приступаем к готовке, нам потребуется:
- лук-порей;
- лимон; Читать далее »
Салат из баклажанов «Вкуснейший»
Салаты из овощей необычайно вкусны и разнообразны. Сегодня у нас салат из баклажанов «Вкуснейший», который на самом деле очень вкусный.
Для его приготовления нам потребуется:
- баклажаны средние 2 шт.;
- помидоры небольшие 3-4 шт.; Читать далее »
Салат “Привет из Ялты”
Для приготовления этого удивительно сочного и вкусного летнего салата «Привет из Ялты» необходим знаменитый ялтинский лук. Сорт «Ялтинский лук» создали в ялтинском Никитском ботаническом саду. Лук крупный, приплюснутый имеет вишневую чешую, а внутри белый с розовыми краями. Лук салатного назначения, очень сочный и сладкий. Но в чем секрет ялтинского лука неизвестно, но получается таким он только в районе Ялты. Читать далее »