Поскольку в нашей семье очень любят плов, с большим энтузиазмом мы решили попробовать приготовить узбекский салат к плову.

Нам понадобится:

- лук репчатый 2 шт.;

- уксус;

- щепотка сахара;

- редис 200 г.;

- лимонный сок;

-соль;

- майонез (по желанию).
Предварительная подготовка предполагает маринование лука: нарезанный соломкой лук необходимо залить водой с уксусом, добавить щепотку сахара и оставить  на 10-15 минут .

Промытую редиску нарезаем соломкой, смешиваем с отжатым от маринада репчатым луком и добавляем немного лимонного сока, по желанию, можно немного посолить, – салатик готов.

Если добавить немного майонеза, он становится более нежным – экспериментируйте!

Этот салат из лука и редиса подойдет не только к плову, но и к мясным блюдам.

Вкусно как! Приятного аппетита!

Рекомендую вкусный  рецепт - "Салат из лука-порея "Мгновенный".