У нас в продаже появились сырные лепестки, из которых быстро и легко можно сделать отличную закуску - сырные трубочки с брынзой .

Нам потребуется:

- сырные лепестки;

- картофель отварной 2 шт.;

- помидоры 2 шт.;

- чеснок 2 зубчика;

- брынза 100 г;

- зелень петрушки;

- майонез 2-3 ст.л.;

- соль.

Подготовительный процесс

Картофель отварной «в мундире» режем мелкими кубиками, также режем и брынзу, и помидоры. Чеснок измельчаем, солим и раздавливаем ножом. Измельчаем свежую зелень петрушки.

Основной процесс приготовления

Вначале смешиваем брынзу, чеснок и петрушку. Затем добавляем картофель и помидоры.

Все перемешиваем с майонезом. Эту начинку выкладываем на сырный лепесток и сворачиваем в трубочку.

Заключительный этап

Готовые сырные трубочки выкладываем на тарелку и подаем к столу.

Вкусно как!

Сегодня .предлагаю приготовить отличную закуску к летнему столу. В меню закуска из брынзы с чесноком и зеленью

Нам понадобится:

- брынза 100 гр.;

- чеснок 1-2 зубчика;

- зелень петрушки;

- листья салата.

Подготовительный процесс

Как следует промываем зелень. Чистим чеснок.

Приготовление

Брынзу нужно раскрошить вилкой. Чеснок и зелень измельчаем. Смешиваем брынзу, чеснок и зелень.

Заключительное действие

Получившуюся массу выкладываем на листья салата и сворачиваем их рулетиками.

А вкусно как!

Приятного аппетита!

Сегодня предлагаю рецепт легкой в приготовлении оригинальной закуски  - ананасы с чесноком и сыром.

Нам понадобится:

- ананасы консервированные кусочками 1 б. (580 гр.);

- чеснок 2-3 зубчика;

- сыр 150 г ;

- майонез;

- соль (по вкусу).
Сыр нужно натереть на крупной терке. Чеснок очистить и пропустить через чесночницу.

В салатник выкладываем кусочки ананасов, чеснок и сыр. Перемешиваем и заправляем майонезом.

Восхитительная закуска готова.

А вкусно как!

Приятного аппетита!

Зная о пользе молочных продуктов, постоянно пытаюсь накормить ими детей, но они всячески сопротивляются, поэтому приходиться выкручиваться. В качестве эксперимента приготовила домашний сыр. Предлагаю и Вам попробовать.

Нам понадобится:

- молоко (у меня было козье) 2 л.;

- яйца 6 шт.;

- сметана 400 гр.;

- чеснок 2-3 зубчика;

- укроп 1 пучок;

- соль.
Молоко выливаем в кастрюльку, доводим до кипения и кипятим несколько минут. В это время мелко нарезаем укроп, чеснок пропускаем через пресс, сметану смешиваем с яйцами и солью. Соль добавляете по вкусу, чтобы готовый сыр был бы немного соленый и не забывайте, что часть соли уйдет в сыворотку. Чеснок, укроп и сметану добавляем в молоко и на среднем огне продолжаем готовить до отделения сыворотки. После этого выливаем на сито, предварительно застеленное марлей в два слоя, даем жидкости стечь.

Из получившейся творожной массы формируем шар, остужаем и ставим под гнет в холодное место часа на 2, после этого снимаем марлю и можем дегустировать.

А вкусно как!

Приятного аппетита!

Советую приготовить:

-  домашний творог;

-  пышные оладушки.

]]> https://vkusnokak.ru/zakuski/domashniy-syir/feed 6