Вкусно как!

Как приятно осенним вечером выпить чашечку душистого чая с домашним пирогом. Сегодня предлагаю попробовать  пирог со сливами "Осенний".

- муки 3 ст.;

- сливочного масла ( можно маргарина) 150г;

- яйцо 1 шт.;

- сметаны 100 г;

- сахара 1,5 ст. (0,5 ст. пойдет на сливы);

- ванилина 1 пакетик;

- разрыхлителя 1 пакетик;

- слив 600 г;

- сахарной пудры 2 ст.л.

Для приготовления теста лучше брать размягченное сливочное масло, которое взбивается миксером со стаканом сахара. Затем в смесь добавляется яйцо, сметана, мука с разрыхлителем и в концу добавляется ванилин. Все хорошенько вымешивается, перекладывается в целлофановый пакетик и на час помещается в холодильник. Помыть сливы, разрезать каждую пополам и удалить косточку. Форму застелить бумагой для выпечки, выложить остывшее тесто, сформировав бортики. На тесто выложить половинки слив, разрезом вверх и посыпать оставшимся сахаром. Форму ставим в разогретую духовку на 30 минут. Когда готовый пирог немного остынет, посыпать его сахарной пудрой.

Share this post for your friends:

Friend me:

1 комментарий к записи “Пирог со сливами “Осенний”.”