Комментарии на: Как солить сало по-украински

От: Александр

Александр — Sun, 10 May 2015 10:36:19 +0000

Все рецепты очень хорошие! Меня бабушка ещё с детства научила солить сало. Были раньше фанерные почтовые ящики, и вот в таком ящике она солила сало. Для ящика легче сделать пресс. А в остальном вся технология сухого соления такая-же.

От: Наталья

Наталья — Sun, 24 Mar 2013 03:23:40 +0000

А мы делаем такое сало большими кусками.

От: Александр

Александр — Sun, 24 Mar 2013 03:22:40 +0000

По- украински или нет, но у нас таким образом сделанное сало получается изумитедбным.

От: Александр

Александр — Tue, 07 Feb 2012 18:16:44 +0000

Рецепт точно соответствует результату. Украинское сало незаменимое блюдо, особенно в холода!

От: admin

admin — Mon, 06 Feb 2012 07:19:29 +0000

Виктория, советую попробовать с разными специями -очень вкусно.

От: Виктория

Виктория — Sun, 05 Feb 2012 18:51:06 +0000

Мы тоже так солим, только вот специи раньше не клали кроме перца и чеснока. Сало зимой – первый продукт.

От: Дмитрий

Дмитрий — Fri, 03 Feb 2012 03:54:08 +0000

Замечательный рецепт. Спасибо за сало…

От: admin

admin — Thu, 02 Feb 2012 10:22:07 +0000

Поэтому и надо готовое сало класть в морозилку, там оно остается свежим. А долго оно и так не залеживается, оно же очень вкусное!

От: Петрович

Петрович — Thu, 02 Feb 2012 00:12:20 +0000

Лучше всего когда сало свежее не больше недели! Тогда оно полезное даже лечебное при гастрите и болезни печени, а чуть не свежее уже яд!

От: Natabul

Natabul — Wed, 01 Feb 2012 15:50:48 +0000

Сейчас сало не ем, но раньше… Помню этот чудесный вкус украинского сала!