Сегодня поделюсь рецептом, который у меня палочка-выручалочка, - как приготовить рулет из лаваша. Это универсальное блюдо выручит, когда нет особенно много времени на готовку,  его можно взять с собой на пикник. Как запеканку можно сделать практически из всего, что найдется в холодильнике. Начинка может быть абсолютно любая, можно сделать рулет сладким -  к чаю.

Сегодня  готовим с грибами.

Нам потребуется:

-  упаковка лаваша;

- замороженные грибы;

- вареный картофель «в мундире»;

- луковица;

- топленое масло для жарки;

- твердый сыр;

- майонез.

Вначале быстро обжариваем грибы с луком, трем на терке картофель, затем сыр. У меня в упаковке было три тонких лаваша. Поэтому разложив на столе первый лаваш, слегка смазываем его майонезом и посыпаем сыром, накрываем вторым. На второй лаваш выкладываем картофельно – грибную начинку, накрываем последним лавашем. Его также тоненько смазываем майонезом и посыпаем сыром. Аккуратно сворачиваем все плотным рулетом, нарезаем порционными кусочками. Быстро обжариваем с двух сторон на гриле и подаем к столу.

Рулет из лаваша получатся и вкусным, и сытным.

Рецепт читателя сайта «Вкусно как»  - Марии, хозяйки сайта  «Красавицы-RUкодельницы».

Хочу поделиться рецептом -  самые быстрые горячие бутерброды с грибами.
Подойдет   для тех, кто спешит, или нужно сделать быстро и много для перекуса, к примеру.

Готовится в микроволновке (к сожалению, любителям здоровой пищи рецепт не подойдет). На ломтики хлеба (мы любим на белый батон и на темный пеклеванный хлеб) намазать майонез.

Сверху на часть бутербродов положить, размазав, хрен или горчицу, а  затем лук (это очень ценят мужчины), далее - резаные пластинками-ломтиками свежие шампиньоны.  Сверху помидор, но можно без него (и без лука-хрена, кто не любит острое). Поставить на максимальную мощность в микроволновку на 1 минуту.

Достать, разложить ломтики сыра (иногда кладем тертый сыр), снова поставить в микроволновку на 30-40 сек (зависит от количества бутербродов и размера блюда).

По желанию между сыром и помидорами положить веточки зелени, кто любит с солью - слегка посыпать на грибы.
Все, готово!  Это самые быстрые горячие бутерброды с грибами.

Админ – рецепт

мною опробован, добавлены фото. Домашним  бутерброды очень понравились. Кто не признает готовку в микроволновке можно эти бутерброды приготовить в аэрогриле.