Среди миксов из свежеприготовленных соков очень полезен  яблочно-морковный сок с тыквой. К полезным свойствам  яблочно-морковного сока добавляются ценные качества тыквенного сока.

Тыква очень полезна, потому что богата клетчаткой, витаминами, содержит сахарозу, соли магния, калия, кобальта, железа, кальция, пектиновые вещества. Тыквенный сок прекрасно утоляет жажду, успокаивает нервную систему, улучшает работу желудочно-кишечного тракта.

Тыквенный сок помогает беременным женщинам при токсикозе.  Рекомендуется при ожирении, при проблемах с кровью, при сильных отеках.

Чтобы приготовить наш полезный микс  чистим морковку и яблоко. Тыкву моем, разрезаем, вычищаем семена, отрезаем необходимый кусок. Аккуратно срезаем с выбранного куска тыквы затвердевшую корку и готовим сок при помощи соковыжималки. Выбранные семена необходимо промыть и подсушить. Сырые тыквенные  семечки можно давать в небольшом количестве детям натощак  для профилактики глистов. Поджаренные тыквенные семечки можно использовать для приготовления салатов и выпечки. Надрезанная тыква плохо хранится, желательно ее использовать сразу. А, если не получается, то лучше сделать сок, разлить в маленькие бутылочки из-под йогуртов и заморозить.

Наиболее популярные  фреши создаются из двух продуктов, например, яблочно-морковный сок.  Правильно подобранные именно для Вас  соки не только вкусны и полезны, но и оказывают оздоровительное  действие.  Необходимо немного знать о свойствах  каждого из соков, чтобы умело их подбирать для себя.

Яблочный сок полезен при атеросклерозе, мочекаменной болезни, при малокровии, а также при воспалении суставов и  простуде. Яблочный сок улучшает состояние кожи, ногтей, способствует снижению веса, омолаживает организм.

Но есть и противопоказания -  при обострении панкреатита, гастрита и язвенной болезни.

Морковный сок полезен при сердечнососудистых заболеваниях, мочекаменной болезни, при проблемах с зубами, зрением. Морковный сок  уникален тем, что является натуральным растворителем при язве и раке. Сок повышает иммунитет, успокаивает нервы, выводит шлаки из организма.

Противопоказания – при обострении язвенной болезни. Нельзя принимать морковный сок в больших количествах, это может привести к тому, что ваша кожа приобретет оранжевый оттенок. Но, если Вы хотите получить красивый загар, то перед тем, как выйти на солнце, выпейте немного морковного сока. Загар получится более стойким. Чтобы получить наибольшую пользу от употребления морковного сока, необходимо сразу же съесть немного жирной пищи, например любой овощной салат, заправленный сметаной или растительным маслом.

Яблочно-морковный сок объединяет  и усиливает полезные качества и яблока, и моркови.

Сок-фреш признан во всем мире королем соков. Что может быть вкуснее свежеприготовленного сока из овощей и фруктов, особенно, если они собраны со своих любимых грядок.

Сок-фреш не только вкусный, но еще и полезный, если Вы правильно его приготовите.

Fresh переводится с английского языка – «свежий».

-  Поэтому основное правило гласит – пить такой сок необходимо сразу, в течение 5-10 минут после приготовления, т.е. употреблять его свежеприготовленным. Наилучший эффект получите, если будете пить сок по утрам натощак, минут за 20 до завтрака. Тогда все  витамины будут Ваши!

- Для соков-фреш необходимо использовать только качественные, зрелые и необработанные химией овощи и фрукты. С купленных плодов лучше снять кожуру, особенно с яблок.

- Для сохранения витамина С не мешайте сок металлической ложкой.

- Соки можно смешивать, это придаст им новые вкусовые ощущения. Не нужно  смешивать соки косточковых плодов – вишни, сливы, абрикосы, персики и другие.

- особенно осторожным надо быть со свекольным соком, его не должно быть больше трети в общем объеме. Лучше смешивать его с яблочным или морковным соком.

- Сильный очищающий эффект дает сок петрушки и укропа, поэтому его можно добавлять не более столовой ложки на стакан. Обычно смешивается с морковным соком.

- Морковный сок и вкусен, и полезен, но необходима «золотая середина» - злоупотребление им может вызвать пожелтение кожи.

- Морковный и яблочный сок самые универсальные, их можно смешивать с любыми другими соками.

- Исключением является томатный сок, его лучше употреблять не в  сыром виде, потому что он лишь выигрывает от кипячения, а при проблемах с почками вообще не рекомендуется.

-  Дантисты рекомендуют пить соки-фреш через соломинку, чтобы кислоты не разрушали зубную эмаль. Нельзя сразу же, как выпили цитрусовый сок, чистить зубы – размягченная эмаль зубов смоется водой вместе с зубной пастой.

- Соки свежеотжатые не хранятся. Но, если Вам очень хочется заготовить сок без термообработки, единственное решение – заморозить. Сок разливаем в пластиковые бутылочки и сразу же замораживаем.

Если соблюдать эти несложные правила,  то употребление соков-фреш принесет Вам много пользы.

В сезон арбузов можно побаловать себя арбузным соком. Очень вкусные варианты:

- арбуз и яблоко;

- арбуз и дыня;

- арбуз, дыня, яблоко;

- арбуз и груша;

- арбуз, яблоко и морковь…

Вариантов великое множество, балуйте себя и своих близких каждый день новым соком!