Яблочный десерт «Лакомка» очень нежный и вкусный, нравится и детям, и взрослым. Приготовить этот яблочный десерт совсем несложно.

Нам потребуется:

- яблоки;

- ванильный сахар;

- сливки питьевые 10%.;

- сахар.

Подготовительный процесс

Вымытые яблоки очищаем от кожицы и семян, добавляем немного воды – на 500 г яблок достаточно стакана. Тушим яблоки минут 15, затем при помощи блендера делаем из них пюре. Готовое пюре остужаем. Можно использовать уже готовое консервированное пюре, приготовленное на зиму.

Основной процесс приготовления

В яблочное пюре добавляем  по вкусу, как Вы любите, сахар и немного ванильного сахара.

Пюре аккуратно перемешиваем и вводим сливки.

Заключительный этап

Готовый  яблочный десерт «Лакомка»  разливаем по креманкам и подаем к столу.

Вкусно как!

Для приготовления вкуснейшего ягодного десерта не обязательно тратить много времени. Сегодняшний десерт «Минутка» из ежевики – лучшее тому подтверждение.

Нам понадобится (на 4 порции):

- ежевика  400 гр.;

- сгущенное молоко ? банки.
Ежевику аккуратно промываем, раскладываем по креманкам и заливаем сгущенным молоком.

Десерт готов! А вкусно как!
Приятного аппетита!

Если Вам захотелось мороженого, вовсе не обязательно бежать в магазин, тем более что качество не всегда оказывается достойным. Можно делать разные вариации на тему мороженого дома. Сегодня будем готовить десерт «Бананово-клубничное мороженое».  Исходные продукты рассчитаны на получение трех порций десерта.

Нам понадобится:

- клубника (у меня была замороженная) 1 ст.;

- бананы 2 шт.;

- сливки 33-35% 250 мл.;

- сахар.
Подготовленную клубнику перемешиваем с очищенными и нарезанными кусочками бананами и как следует разминаем вилкой или взбиваем блендером.

Сливки взбиваем с сахаром, добавляем клубнику с бананами и взбиваем. Раскладываем получившуюся смесь в формочки для замораживания и отправляем в морозилку часов на 6-8. Важно, что в первые два часа мороженое нужно перемешивать.

А вкусно как!
Приятного аппетита!

Рекомендую попробовать -  домашнее мороженое «Персиковый восторг».

В Греции, как известно, есть все. Греческая еда очень вкусная и обильная, поэтому хорошо посидев в какой-нибудь таверне, как правило, сил на десерты уже не остается. Но… Никто не захочет Вас отпустить без сладенького. Это может быть просто арбузик прямо из холодильника, а может один из легких десертов. Сегодня будем готовить один из них – фруктовый десерт по-гречески.

Нам необходимо (на 5 порций):

- персик 1 шт.;

- зеленый виноград маленькая гроздочка;

- черный виноград маленькая гроздочка;

- йогурт натуральный 250 гр.;

- мёд 5 десертных ложек.
Хорошенько промываем фрукты. В креманки раскладываем виноградинки (если виноград с косточками, разрезаем каждую ягодку пополам и удаляем косточки, киш-миш кладем целым) и нарезанный персик.

Сверху выкладываем йогурт и поливаем мёдом.

Десерт готов. А вкусно как!

Увидев в одном из кулинарных изданий рецепт мороженого с грушами, прямо-таки загорелась идеей попробовать сочетание грушевого вкуса и аромата корицы. Итак, сегодня предлагаю приготовить десерт «Грушевое наслаждение». Исходные продукты рассчитаны на получение двух порций десерта.

Нам понадобится:

- спелые груши  250 гр.;

- пломбир 200 гр.;

- сгущенное молоко 2 ст.л.;

- корица щепотка;

- для украшения листики мяты и тертый горький шоколад.
Помытые груши нарезаем кубиками (если их предварительно очистить, десерт будет нежнее), выкладываем в креманки и посыпаем корицей.

Затем добавляем в каждую креманку по ложечке сгущенки и выкладываем пломбир.

Очень гармоничным получится вкус десерта, если сверху посыпать его тертым горьким шоколадом (который совсем несладкий!), а украсить можно листиками мяты.

Десерт готов! А вкусно как!
Приятного аппетита!

Вот и наступило лето, созрела жимолость, начинает  краснеть и клубника. Все это и навеяло мысль сделать десерт «Первые ягоды» .

Для его приготовления потребуются:

- жимолость;

- клубника;

- сметана;

- немного сахара.

Раскладываем десерт сразу на порционные тарелочки. В центр выкладываем помытую и обсушенную жимолость, клубнику разрезаем пополам и режем тонкими ломтиками. Вокруг черники лепестками выкладываем клубнику. Сверху черники выкладываем одну – две столовые ложки сметаны. Любители сладкого могут сверху посыпать сахаром.

Вкусно как! А аромат какой!!!

Кто сказал, что десерт должен быть обязательно сладким? Кисленькая ягодная нотка может придать сливочному десерту неповторимое очарование. Заинтересовались? Тогда приступим к приготовлению десерта "Вишневый сад".

Нам необходимо:

- вишня 1 кг;

- смородиновый сок 150 мл.;

- сливки 150 мл.;

- сахар 3 ст.л.;

- сахар ванильный 1 ст.л.;

- крахмал 1 ч.л.;

- тертая цедра лимона.
Вишни можно использовать как свежие, так и консервированные.

Начинаем с удаления косточек.  Выделившийся сок необходимо смешать с соком смородины (любой – можно экспериментировать) и крахмалом, добавить цедру лимона на кончике ножа и сахар, варить до легкого загустения.

Добавляем вишни, доводим до кипения и снимаем с огня.

Сливки с ванильным сахаром следует слегка взбить.

Вишни раскладываем по креманкам и поливаем сливочно-ванильным соусом.

Вкус десерта определяется степенью кислоты/сладости вишни.

Приятного аппетита!