Закуска из баклажанов «Острячок»
В нашей семье очень любят баклажаны, поэтому готовлю из них разнообразные блюда. Сегодня в меню – закуска из баклажанов «Острячок».
Нам понадобится:
- баклажан 4 шт.;
- сыр плавленый типа Виола 150 гр.;
- чеснок 3-4 зубчика;
- майонез;
- растительное масло;
- зелень петрушки;
- соль.
Вымытые баклажаны нарезаем вдоль пластинками около 0,5 см толщиной, выкладываем в миску, солим и оставляем минут на 30, по истечении этого времени промываем их водой, обсушиваем и обжариваем на растительном масле. Даем остыть.
В это время измельчаем чеснок, зелень петрушки и перемешиваем с плавленым сыром и майонезом. Полученную массу выкладываем на кусочки баклажанов и сворачиваем рулетиками.
Остренькая закуска из баклажанов готова!
А вкусно как!
Приятного аппетита!
Хороший рецепт, обязательно попробую приготовить.
Постоянно баклажаны чем-то фарширую, очень нравиться. Спасибо еще за один рецепт
Классная закусочка, люблю сыр и баклажаны!
Спасибо!
Отличный рецепт, рекомендую всем!
.
Жду Вас в гости
Очень люблю баклажаны. Ваш рецепт очень хорош!