Какое лето без малосольных огурцов? Существует множество  разных рецептов, предлагаю мой любимый рецепт малосольных огурцов.

Нам потребуется:

- огурцы;

- укроп  1 зонтик;

-хрени 1 лист;

- острый перец маленький кусочек;

- чеснок  3-4 зубка.

Для рассола:

- вода 1л;

- соль 2 ст.л.;

- сахар 1 ч.л.

Огурцы  необходимо заранее хорошенько вымыть, обрезать кончики с двух сторон и замочить в холодной воде часа на два.

Очистить чеснок, вымыть укроп и хрен.

На дно подготовленной банки укладываем половину листа хрена, немного укропа и мелко нарезанный зубок чеснока. Затем плотно укладываем огурцы, пересыпая  чесноком. Сверху накрываем зонтиком укропа  и листом хрена.

Готовим рассол – в  отмеренную воду добавляем соль и сахар и доводим до кипения. Кипящим рассолом аккуратно заливаем огурцы и накрываем крышкой. Через сутки  малосольные огурцы готовы.

Вкусно ка

к!

Share this post for your friends:

Friend me:

6 комментариев к записи “Рецепт малосольных огурцов”