Как заморозить малину на зиму
Сейчас сезон малины, аромат стоит необыкновенный даже за несколько метров от малинника. У нас растет и красная, и желтая малина, на подходе и черная малина. Как же хочется, все это лакомство иметь и длинными зимними вечерами!
Придется сейчас немного потрудиться. Самый простой способ заготовки малины – заморозка. Как заморозить малину на зиму? Да очень просто! Главное, чтобы в морозилке место нашлось!
Чтобы и место сэкономить и побольше заготовить ягоды, я замораживаю не целые ягоды, а уже измельченные.
Ягоды малины перебираю, не мою и измельчаю блендером. Затем раскладываю массу в маленькие пластиковые контейнеры и убираю в морозилку.
Ой, а зимой вкусно как будет!
Рекомендую и клубнику заморозить!
Friend me:
12 комментариев к записи “Как заморозить малину на зиму”
Оставить комментарий
Подарок для Вас
Хочешь знать секреты петуний?
Бери бесплатный аудио курс - сейчас!!!
Я тоже замораживаю и малину, и клубнику, и жимолость, и если повезет собрать, еще и чернику. Зимой достанешь – и как будто лето вернулось! Вкусно и полезно!
Да, зимой такая малинка как нельзя кстати придется!
Интересно Вы придумали с блендером. Но и целых ягодок хорошо бы заморозить немножко, для украшения блюд, например.
Впервые встретила такой способ зомораживания малины. Надо попробовать.
Я тоже считаю что лучше замораживать или перетирать с сахаром такие ягодки, они намного полезнее, нежели варенье.
Я тоже обычно ягоды перетираю с сахаром , а так не пробовала.Спасибо за рецепт.
Я тоже замораживаю ягоды на зиму, правда, не размельчая их.
Анатолий!, измельченные ягоды занимают меньше места в морозильнике, ведь он же не резиновый! а хочется побольше лета взять на зиму.
Как-то раньше и в голову не приходило, как можно сэкономить место в морозилке… Спасибо большое за совет, обязательно заморожу пару контейнеров малинки!
Отличный совет. Измельчать малину и пластиковые коробочки помещать в морозильник. Обязательно воспользуюсь и сахар экономится.
А мы малину посыпаем сахаром и, заморозив, раскладываем в полиэтиленовые пакеты.
Замороженная малина- хорошее подспорье зимой.