Котлетки – оладушки «Впрок»
Этим рецептом часто пользовалась, когда еще дети в школу ходили. Удобно сделал в выходной день заготовку - котлетки – оладушки «Впрок», а по утрам детям на завтрак быстро жарятся котлетки.
Нам потребуется:
- 300 г любого мяса; - яйца 2 шт.; - крахмал 2 ст.л.; - майонеза 100 г; - чеснок зубчик; - зелень петрушки; - молотый черный перец; - соль. Берем любое мясо, у меня была курица. Мясо режем мелкими кубиками, затем смешиваем с остальными компонентами. Разогреваем растительное масло на сковороде. Столовой ложкой выкладываем в кипящее масло наши оладушки в кипящее масло, закрываем крышкой и жарим на небольшом огне с двух сторон. Не использованный фарш перекладываем в стеклянную банку и убираем в холодильник. Такую заготовку используем в течение недели. Вкусно как! |
Замечательная идея – обязательно воспользуемся!
Наталия, попробуйте. Меня этот рецепт часто выручает.
А я еще делаю так: фарш мясной солю, перчу и обмакиваю в яйце и жарю. Получается нечто подобное.
Возможно.
Я так то же не делала котлетки-оладушки, но теперь попробую раз вы делаете, значит и мне понравится!
Спасибо за доверие.
Легко и просто, обязательно попробуем.
Да, этот рецепт хороший помощник.