- 300 г любого мяса;

- яйца 2 шт.;

- крахмал 2 ст.л.;

- майонеза 100 г;

- чеснок зубчик;

- зелень петрушки;

- молотый черный перец;

- соль.

Берем любое мясо, у меня была курица. Мясо режем мелкими кубиками,

затем смешиваем с остальными компонентами. Разогреваем растительное масло на сковороде. Столовой ложкой выкладываем в кипящее масло наши оладушки

в кипящее масло,

закрываем крышкой и жарим на небольшом огне с двух сторон.

Не использованный фарш перекладываем в стеклянную банку и убираем в холодильник. Такую заготовку используем в течение недели.

Вкусно как!