Получать вкусные рецепты к себе на почту:

Рубрики
 
Август 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

postheadericon Картофель с мясом по-гречески /Греческая кухня/

Картофель с мясом

Сегодня у нас интересный рецепт - картофель с мясом по-гречески. Особенность этого блюда в том, что время подготовки не более 20 минут, а потом готовится оно три часа, но уже без нашего участия.

Нам потребуется:

- мякоть говядины 1 кг;

- картофель 1,5 кг;

- сливочное масло 200 г;

- чеснок 3-4 головки;

- специи для мяса;

- соль

Подготовка

Готовим это блюдо в толстостенной посуде – казане или утятнице.

Мясо надо порезать средними кусочками или даже лучше покрупнее, сразу его солим и посыпаем специями.

Масло для этого блюда необходимо брать хорошего качества, не спред, а лучше топленое. Масло режем кубиками, затем выкладываем на дно утятницы.

На масло выкладываем кусочки мяса в специях.

Головки чеснока следует разделить  на зубцы и очистить от шелухи. Крупные зубки можно разрезать пополам. Подготовленный чеснок выкладываем сверху мяса. Чеснока не жалейте! Именно чеснок дает фантастический аромат этому блюду. Картофель тоже следует нарезать крупными кусками, посолить посыпать черным молотым перцем и выложить последним слоем.

Приготовление

Утятницу накрыть плотно крышкой и поставить на средний огонь.  Минут через пять, когда внутри зашипит, приоткрываем крышку и проверяем, чтобы картошка уже обварилась паром.

После этого уменьшаем огонь до минимального, а сами  свободны на три часа.

Самое сложное при приготовлении этого блюда – сдерживать домашних от их желания быстрее попробовать. Аромат распространяется по всему дому волшебный!

Вкусно как!

Рекомендую приготовить:

- гуляш по-гречески;

- баранина тушеная«Остренькая».

Получать вкусные рецепты к себе на почту:

Share this post for your friends:
Friend me:

8 комментариев к записи “Картофель с мясом по-гречески /Греческая кухня/”

Оставить комментарий

Подарок для Вас

Хочешь знать секреты петуний?

Бери бесплатный аудио курс - сейчас!!!

Доставка бесплатно!
Спасибо: Потолочный каркас. Поддержка: Баня