Сегодня у нас рецепт вкусного домашнего блюда - индейка в сметанном соусе. Индейка – вкусное и очень полезное мясо, вводите чаще блюда из индейки в рацион Вашей семьи.

Нам потребуется:

- филе индейки 1 кг;

- морковь 2 шт.;

- репчатый лук 2 шт.;

- чеснок 3-4 зубка;

- сметана 300 г;

- пучок зелени укропа;

- соль;

- приправа «итальянские травы».

Подготовительный процесс

Овощи помыть и очистить. Морковь нарезать соломкой или натереть на крупной терке.

Лук нарезать полукольцами. Индейку нарезать средними кусочками.

Приготовим ароматный сметанный соус. Мелко рубим зелень укропа, чеснок измельчаем и раздавливаем. Сметану размешиваем с укропом и чесноком, добавляя по вкусу соль.

Для приготовления этого блюда  противень смазываем растительным маслом. Я же использую тефлоновый лист для запекания и масло не добавляю.

Основной процесс приготовления

Вначале выкладываем лук,

на него – морковь. Каждый слой необходимо немного присолить. Последний слой – кусочки индейки, посыпанные сухими ароматными травами.

Затем заливаем все подготовленным сметанным соусом.

Запекаем индейку в сметанном соусе в духовке при температуре 200 градусов 40-50 минут.

Заключительный этап

Горячее блюдо из индейки подаем на стол.  Рецепт очень простой.

А вкусно как!

Share this post for your friends:

Friend me: