Салат из сырых кабачков
Сегодняшний рецепт – для любителей оригинальных овощных салатиков, будем готовить салат из сырых кабачков.
Нам понадобится:
- небольшой кабачок 1 шт.;
- лук репчатый 1 шт.;
- хрен тертый 2 ст.л. (если магазинный, можно больше);
- майонез 3 ст.л.;
- лук зеленый несколько перьев;
- зелень укропа;
- зелень петрушки;
- перец черный молотый;
- соль.
Кабачок моем, очищаем, натираем на крупной терке.
Лук очищаем и мелко нарезаем.
Как следует промыть зелень и мелко нарезать.
В салатнике смешиваем кабачки, зелень, лук и хрен, приправляем солью и перцем, заправляем майонезом.
Оригинальный пикантный салатик готов!
А вкусно как!
Приятного аппетита!
Советую приготовить:
- закуска «Кабачки по-корейски».
Такой салат на любителя) Я и сырую морковку не очень люблю.
Милена, сырой кабачок в салате не доминирует вкусом, дает сочность и полезность. Может все-таки попробуете?
Меня тоже смущает, что кабачок в сыром виде. Хотя попробовать стоит
Ольга, поверьте – вкусно.