Получать вкусные рецепты к себе на почту:

Рубрики
 
Ноябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

postheadericon Суп с фрикадельками «Псевдо бозбаш»

Суп с фрикадельками

Суп бозбаш относится к азербайджанской национальной кухне, имеется множество разных рецептов его приготовления. Однажды встретила вариант приготовления под названием «Псевдо бозбаш». Приготовила, и мои домашние полюбили этот вкусный суп с фрикадельками «Псевдо бозбаш».

И так, приступим.

Нам потребуется:

- мясной фарш 500 г;

- чернослив без косточки 150 г;

- картофель 5-6 шт.;

- морковь 1шт.;

- лук репчатый 1 шт.;

- чеснок 1 головка;

- зелень;

- соль, перец.

Подготовительный процесс


Картофель очищаем и режем небольшими кубиками.

суп с фрикадельками «Псевдо бозбаш»

Режем соломкой морковь и лук, измельчаем зубки чеснока и зелень. Мясной фарш солим, перчим и перемешиваем. Чернослив промываем. В середину каждой сливы кладем немного измельченного чеснока. Из фарша формируем фрикадельки размером чуть меньше куриного яйца. Затем в середину каждой фрикадельки помещаем фаршированный чернослив.

Суп с фрикадельками


Основной процесс приготовления


Вначале сварим картофель, в конце готовки  добавим морковь и лук.

Суп с фрикадельками

Подготовленные фрикадельки опускаем в кипящий суп и продолжаем варить минут 5-7, в конце готовки добавляем зелень.

Заключительный этап


Готовый суп накрываем крышкой и даем несколько минут настояться, а затем приглашаем домашних к столу.

Суп с фрикадельками «Псевдо бозбаш» получается очень вкусным, благодаря необычным ароматным фаршированным фрикаделькам.

Вкусно как!

Получать вкусные рецепты к себе на почту:

Share this post for your friends:
Friend me:

2 комментариев к записи “Суп с фрикадельками «Псевдо бозбаш»”

  • Какое интересное название. Вот такие фаршированные фрикадельки точно никогда не готовила. Наверно очень вкусный и ароматный супчик получается.
    Спасибо за интересный рецепт. Возьму на вооружение и добавлю в свою домашнюю коллекцию рецептов с Вашего позволения (не для публикации, а для готовки).

Оставить комментарий

Подарок для Вас

Хочешь знать секреты петуний?

Бери бесплатный аудио курс - сейчас!!!

Доставка бесплатно!
Спасибо: Потолочный каркас. Поддержка: Баня