Получать вкусные рецепты к себе на почту:

Рубрики
 
Июнь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

postheadericon Суп от царя Гороха

Суп гороховый

Зимой на первое место выходят горячие блюда, заслуженное внимание уделяют первым блюдам. Сегодня предлагаю разнообразить приготовление традиционного горохового супа. Будем готовить сказочный суп от царя Гороха.

Нам понадобится:

- горох 1,5 ст.;

- вода 2 л.;

- сыр плавленый 200 гр.;

- лук репчатый 2 шт.;

- томатная паста 1 ст.л.;

- масло растительное;

- соль;

- перец черный молотый.
Для начала необходимо промыть горох и замочить его в воде на несколько часов.

промыть горох и замочить егоПодготовленный горох варим до готовности. Часть отвара сливаем в другую кастрюльку, оставшийся с помощью блендера превращаем в пюре. Понемногу добавляем отвар, до нужной нам густоты.

Чистим лук, мелко нарезаем и обжариваем на сковороде с разогретым растительным маслом, добавляем томатную пасту и тушим еще пару минут.

Если Вы используете обычные плавленые сырки, их предварительно следует немного заморозить и натереть на крупной терке. Но лучше использовать мягкий плавленый сыр типа «Виола». Сыр и лук добавляем в гороховый отвар, приправляем солью и перцем, доводим до кипения. Сверху посыпаем сушеной зеленью укропа, петрушки или лука-порея.

посыпаем сушеной зеленью

Еще варим в течение 3-4 минут, помешивая.  Сказочный суп от царя Гороха готов.

А вкусно как!

Приятного аппетита!

Рекомендую приготовить:

- французский сырный суп;

- суп гороховый с копчеными  свиными ребрышками.

Получать вкусные рецепты к себе на почту:

Share this post for your friends:
Friend me:

4 комментариев к записи “Суп от царя Гороха”

Оставить комментарий

Подарок для Вас

Хочешь знать секреты петуний?

Бери бесплатный аудио курс - сейчас!!!

Доставка бесплатно!
Спасибо: Потолочный каркас. Поддержка: Баня