Архивы автора
Бутерброды с черемшой «Мишуткина радость»
Черемшу иногда называют «медвежий лук», потому что проснувшиеся после зимней спячки медведи очень любят полакомиться черемшой. И не зря! Черемша - это идеальный весенний эликсир, богатый витаминами и минеральными веществами, заряжающий организм энергией. Как же приготовить бутерброды с черемшой «Мишуткина радость»?
Нам потребуется:
- черный хлеб;
- черемша пучок; Читать далее »
Сметанный соус из авокадо
Экзотический фрукт авокадо настолько полезен, что его обязательно надо включать в свой рацион. Из авокадо можно приготовить разнообразные салаты, бутерброды и соусы. Все блюда готовьте с сырым авокадо, потому что при тепловой обработке он начинает горчить.
Приготовим сметанный соус из авокадо. Такой соус прекрасно подходит для мясных блюд, отварным овощам и блюдам из птицы.
Нам потребуется:
- авокадо;
- сметана; Читать далее »
Слойки «Цветики»
Пока до лета еще далеко, но уже так хочется тепла, света, цветов! Чтобы не поддаваться депрессивным настроениям, предлагаю порадовать себя и своих близких сладеньким – испечем слойки «Цветики».
Нам понадобится:
- тесто слоеное бездрожжевое 500гр.;
- абрикосы консервированные 1 банка (580гр.); Читать далее »
«Мешочек желаний» блины с жульеном
На широкую масленицу печем разные блины, но каждый год хочется что-нибудь необыкновенное. На этот раз делали «Мешочек желаний» блины с жульеном.
Нам потребуется:
- тонкие блины;
- куриное филе 300 г;
- грибы 300 г;
- лук репчатый 1 шт.;
- сметана 250 г; Читать далее »
Блинный творожный торт
Во время масленицы стараемся каждый день подавать на стол разные блины – и с припеком, и со сметаной. А сегодня приготовим блинный творожный торт.
Нам потребуется:
- тонкие блины;
- творог 700 г;
- сливочное масло 50 г;
- ванильный сахар;
- сахар;
- замороженная клубника Читать далее »
Блины с семгой
Сегодня уже четвертый день масленицы, побалуем домашних и приготовим блины с семгой.
Нам потребуется:
- тонкие блины;
- плавленый сыр «Виола» 200 г;
- филе слабосоленой семги 300 г Читать далее »
Сырные блины
Блины очень популярны у большинства народов с севера до юга и у каждого народа свои традиции и рецепты. Классические русские блины - дрожжевые.
Продолжая масленичную неделю, приготовим пышные сырные блины.
Нам потребуется:
- молоко 3 ст.;
- яйца 4 шт.;
- мука пшеничная 3 ст.;
- сахар 1 ч.л.;
- дрожжи 30 г; Читать далее »
Рецепт фаршированных блинов
Во время масленичной недели можно приготовить не только сладкие, но и сытные блины, как второе блюдо. Для этого используем рецепт фаршированных блинов.
Нам потребуется:
- кефир 1 ст.;
- сода ? ч.л.;
- яйца 3 шт.;
- мука пшеничная 1,5 ст.; Читать далее »
Блины «Солнечные»
Наступила масленица, которую любили еще наши прадеды. Целую неделю пекли блины, ходили в гости и веселились. Масленицей назвали так, потому что накануне Великого поста вступали в силу запреты на многие продукты питания, но разрешалось употреблять постное (растительное) масло, на котором и пекли блины. На Масленицу провожают зиму и встречают весну, а круглые, румяные блины олицетворяют яркое весеннее солнце.
Сегодня и у нас будут блины «Солнечные». Читать далее »
Макаронные гнезда с тунцом
Очень сытный и вкусный рецепт «Макаронные гнезда с тунцом». На страницах сайта уже был дан рецепт приготовления макаронных гнезд, которые в Италии называются тальятелле, с фаршем и грибами.
Сегодня приготовим макаронные гнезда с рыбкой. Читать далее »